Буряад зоной эдеэн соо сагаан эдеэн эгээл үлэтэй хоол мүн. Хүндэтэ айлшанаа сагаан эдеэнэй дээжээр угтадаг заншалтай юм. Сагаан эдеэн hуоор хэгдэдэг: hун, зоохэй, тоhон, хурууд, ээзгэй болоно.
Бидэ ухибуудээр ээзгэйтэй танилсаабди. Амталан узэжэ, хубэн модонуудаар гуашь соо норгодожо ээзгэй зуража туршаабди. Yхибууд ехэ hонирхожо, дуратайгаар амжалтатайгаар зурагуудые зураа.